お料理
「石川の美味しいもの」×「自由に楽しく」
RyokanCafeの新しいお料理
「食の宝庫、石川県が誇る美味しいものを一番美味しい形で味わって頂きたい」
「お客様の食べたいものを自由に楽しんで頂きたい」
この2つの想いを実現するために2024年7月に食事会場と提供スタイルをリニューアル!
CUISINE味覚満喫3つの食材
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幻のブランド牛「能登牛」 能登牛ならではのとろける食感と風味をぜひお楽しみください。幻のブランド牛と呼ばれる希少なお肉を贅沢にすき焼きで♪
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高級魚「のどぐろ」 外はパリッ、中はふわっ。脂と旨みがたっぷり「とろけるような味わい」がクセになる高級魚【のどぐろ】
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北陸の海の幸 北陸の海の幸を厳選したお造りはもちろん、揚げたての天ぷらでご堪能ください。
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RENEWAL創る会席~メイン×ビュッフェ~
「創る会席」で海の幸や山の幸を自由に楽しむ♪ 北陸の海の幸を厳選したお造り、メインの能登牛すき焼きはスタッフがお席にご用意し、
地元食材にこだわった揚げたての天ぷらや蒸し野菜、
郷土料理の金沢おでんなど多彩なお料理はライブ感あふれる会場にて、
お客様がいつでもご自由にお取り頂ける形でご用意いたします。
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加賀の地酒・銘酒 久兵衛のお料理に合う、加賀の地酒・銘酒を取り揃えております。ご一緒にどうぞ。
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カクテル 「良き旅の思い出ができますように」と想いを込めて―――。
花にちなんだオリジナルカクテルもご用意。
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久兵衛の朝ごはん やさしく目覚める、旅先での朝。
染み入るようなやさしい美味しさを和朝食をご提供します。
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RESTRANTやまなか鶴仙渓キッチン
ライブ感あふれる新しいお食事スタイルを! 2024年7月リニューアル!食事処「やまなか鶴仙渓キッチン」
食の宝庫と呼ばれる石川ならではの海の幸や山の幸を自由にお楽しみいただける、お食事処です。
お子様のお食事について - おいしく、食べやすく、旅館らしく -
朝夕とも和洋バランスの良い、久兵衛オリジナル大満足メニューをご用意しております。